中藥情景小品銅雕文化
我國中藥文化源遠流長、博大精深,在傳承數(shù)千年以來,中藥情景小品銅雕成為了傳統(tǒng)文化重要組成部分,中醫(yī)的神奇魅力不僅在于其實際的治療效果,更在于其豐厚的文化底蘊,與傳統(tǒng)文化一脈相承、休戚相關。
中國勞動人民幾千年來在與疾病作斗爭的過程中,通過實踐,不斷認識,逐漸積累了豐富的醫(yī)藥知識。由于太古時期文字未興,這些知識只能依靠師承口授,后來有了文字,便逐漸記錄下來,出現(xiàn)了醫(yī)藥書籍。
"本草"一詞源于《神農(nóng)本草經(jīng)》干百年沿用至今,它已經(jīng)成了所有中藥材的統(tǒng)稱。中草藥為何統(tǒng)稱中藥材為"本草"呢?根據(jù)五代時期的韓保升說法:"按藥有玉石,草木、蟲獸,而直云本草者,為諸藥中草類最多也。"應該說這是長期以來人們對中藥材統(tǒng)稱為"本草"最公認的解釋?!墩f文解字》中說:"藥,治病草也,從草。"這反映了最初只有植物藥的狀況。雖然,后來人們又發(fā)現(xiàn)了動物藥、礦物藥,但這一概念被保留了下來,所以后世把藥物統(tǒng)稱為"本草"。
好的中藥也要有好的工具,才能中藥的最大效果。熬中藥通常采用的工具都是砂鍋,其主要成分是硅酸鹽,不會與中藥中的成分發(fā)生化學反應破壞藥性。鐵、鋁鍋則極易在煎煮過程中和中藥發(fā)生化學反應產(chǎn)生毒素。且砂鍋受熱均勻,傳熱慢,煎藥時水分不易蒸發(fā),不容易糊鍋。
中藥煎煮一般要煎煮2~3次,最少應煎2次。一般未沸前用武火,沸后用文火。一般頭煎的煮沸后再用小火煎20~30分鐘,二煎煮沸后再用小火煎10~20分鐘。最主要是中藥不宜過夜服用。
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